老徐鑒茶:這款白水河古樹(shù)茶品質(zhì)非常好!遠(yuǎn)超市場(chǎng)上大部分的冰島老寨,真是難得!?

老徐鑒茶:這款白水河古樹(shù)茶品質(zhì)非常好!遠(yuǎn)超市場(chǎng)上大部分的冰島老寨,真是難得!?

7閱讀 2024-06-23 03:37 鑒賞

今天品鑒的茶樣來(lái)自普洱茶主產(chǎn)區(qū)之一的臨滄茶友寄,包裹里有1個(gè)茶樣,茶袋上寫著白水河古樹(shù)2024,里面有張紙條:徐老師,您好,這是這幾年臨滄剛起的一個(gè)山頭,在南迫的旁邊,麻煩幫品鑒一下,這茶怎樣,值不值得收藏?這幾年這種小山頭茶越來(lái)越多,地塊不停地在細(xì)化,有的地方恨不得一塊茶地要搞出幾個(gè)名字來(lái),其實(shí)我是很不贊成這樣搞的,從茶的大方向來(lái)說(shuō),這些小山頭茶給它合并成一個(gè)區(qū)域就挺好的,奈何每個(gè)地方都想把自己的茶炒出名來(lái),所以就不好評(píng)論。這種小山頭茶即便是放兩、三年以后,可能他們自己都喝不出來(lái)是他們自己的茶,你要讓他把那些小地塊的茶分辨出來(lái)都很難的,所以說(shuō)這種小山頭茶我覺(jué)得該是哪里的就是哪里的,不要?jiǎng)澋锰?xì),這樣對(duì)他們自己也不好,對(duì)茶葉的品質(zhì)也不一定好。下面咱們就來(lái)喝喝看茶友的這款白水河古樹(shù)茶的品質(zhì)究竟如何?

這茶的條形看起來(lái)比較粗壯,芽頭少,比較像古樹(shù)茶。取茶8g,開(kāi)始沖泡。它的茶底很綠,確實(shí)是今年的新茶,有一點(diǎn)點(diǎn)紅梗,掛杯香和茶湯香都偏淡,這個(gè)很正常,可能是最近下雨的氣候原因?qū)е碌模瑥乃媪舻哪且稽c(diǎn)香氣以及香氣聞到鼻腔里邊的那種感覺(jué)都比較符合茶友的描述,確實(shí)是冰島產(chǎn)區(qū)的茶,那它究竟是不是南迫那邊的茶,咱們還得繼續(xù)往下喝。

五泡茶喝完,先看葉底。這茶的葉底一看就是樹(shù)齡特別大的那種,茶葉的經(jīng)絡(luò)很明顯,是凸出來(lái)的,葉片也很薄,上手輕揉后的彈性、韌性都很好。

這款茶的品質(zhì)非常好,葉底很開(kāi)門見(jiàn)山的就是古樹(shù)茶,喝下來(lái)的感受也是古樹(shù)茶,它的茶氣很足,整體表現(xiàn)跟南迫茶的差別不大,帶有一點(diǎn)點(diǎn)苦底,符合西半山茶的特征,但這種苦底比地界要稍微輕那么一點(diǎn),茶味很飽滿,茶湯的質(zhì)感也很好,又潤(rùn)又滑的。說(shuō)實(shí)話,很多市場(chǎng)上的所謂一、兩萬(wàn)塊的那種冰島老寨的品質(zhì)都還不如它,我個(gè)人對(duì)這款茶的評(píng)價(jià)是很高的,這種茶如果價(jià)格合適肯定是可以購(gòu)買的,存下來(lái)的效果也會(huì)非常不錯(cuò),恭喜咱們這位臨滄茶友找到了一個(gè)品質(zhì)非常好的茶。

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